China Mark Foods Launches Whole Wheat Panko Bread Crumbs Range in Five Granule Grades
China Mark Foods Launches Whole Wheat Panko Bread Crumbs Range in Five Granule Grades
China Mark Foods Trading Co., Ltd. has expanded its bread crumb programme with a dedicated whole wheat panko range covering five granule grades, packed for both retail shelves and industrial coating lines. The range is produced in Shandong on HACCP certified lines and is available for export from November 2026.
Whole wheat panko answers a change that buyers have been pushing for over the past two years: customers want the crunch of Japanese style panko without losing the nutritional story. Our whole wheat version keeps the open, airy crumb that makes panko crisp, while the whole wheat flour base brings visible fibre, a light nutty note and a deeper golden colour after frying.
Five Granule Grades for Five Different Kitchens
The range is built around the job the crumb has to do: fine grades suit delicate proteins, coarse grades suit heavy binders, and needle cut grades give volume on the plate.
GradeTextureTypical applicationStandard packing
2-3mmFine, dense coverageFish fillets, seafood, air fryer products1kg retail bag / 10kg carton
4-6mmClassic open pankoTonkatsu, chicken cutlet, croquettes1kg bag / 10kg carton
5mmLight and airyKaraage, nuggets, fried chicken18lb kraft bag
6mm coarseAbsorbent, open biteMeatball and burger binding25kg woven bag
8mm needleLong spiky strandsTempura, premium seafood plating10kg carton
Moisture Control Decides Coating Performance
The difference between a coating that survives the freezer and one that collapses is water. Two grades are engineered around this: a low moisture line held at 8 percent maximum for frozen food manufacturers, and a standard line at 9 to 10 percent for fresh frying operations. Lower free water means less ice crystal damage during freezing, less oil uptake in the fryer and a coating that still sounds crisp on the plate.
Moisture: 8 percent maximum on the frozen-food grade, 9 to 10 percent on standard grades
Microbiology: total plate count below 50,000 per gram, salmonella negative, E. coli below 3 per gram
Shelf life: 12 to 18 months depending on packing format and moisture grade
Additives: no artificial colour, no MSG, no preservative
Packing Built Around the Buyer
Retail buyers can take 1kg resealable zipper pouches and 300g stand up pouches with custom brand printing, barcode and nutrition panel support. Food service buyers can take 10kg cartons, 18lb kraft bags and 25kg woven sacks. Industrial processors can take 20kg multi-wall sacks on pallets, including an organic certified line with EU and NOP documentation and lot level traceability from flour intake to finished sack.
Private label is available from 3,000 bags per SKU, including artwork proofing, 3D mockup and multi-SKU mixed container loading. Lead times run from 10 working days for bulk grades to 20 working days for printed retail packs after artwork approval.
Certification and Compliance
The plant operates under ISO 9001 and HACCP, with HALAL, Kosher Pareve, FDA and BRC-ready documentation. Certificate packages are issued with every shipment, and bilingual English and Arabic labelling is available for Middle East programmes. Organic lots carry EU 2018/848 and NOP certification together with pesticide residue and heavy metal reports.
Supply Capacity
Annual capacity6,000 metric tons across two production lines
Minimum order1 to 5 metric tons depending on grade, 3,000 bags for private label
Loading portsQingdao, Shanghai, Ningbo
Payment termsT/T, L/C at sight, D/P
SamplesFree 1 to 2kg evaluation sample, freight collect
About China Mark Foods
Established in 2009, China Mark Foods Trading Co., Ltd. supplies dehydrated vegetables, sushi foods and bread crumb products to buyers in Japan, South Korea, Russia, Germany, Brazil and North America. More than 90 percent of output is exported to food service chains and frozen food manufacturers.
The Ten New Whole Wheat Panko Listings
4-6mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 10kg Carton Crispy Tonkatsu Cutlet Coating (56161209)2-3mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 1kg Bag Fine Fish Fillet Crust Coating (56161210)5mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 18lb Bag Karaage Chicken Crust Coating (56161211)Organic Whole Wheat Panko Bread Crumbs 20kg Sack Industrial Breading Input (56161212)Low Moisture Whole Wheat Panko Bread Crumbs 10kg Bag Frozen Food Crust (56161215)Private Label Whole Wheat Panko Bread Crumbs 1kg Zipper Pouch Retail Pack (56161216)Needle Cut 8mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 10kg Tempura Prawn Crust (56161218)Kosher Whole Wheat Panko Bread Crumbs 1kg Halal Certified Export Carton (56161219)Coarse Whole Wheat Bread Crumbs 6mm Granule 25kg Bulk Bag Meatball Binding (56161221)High Fiber Whole Wheat Panko Bread Crumbs 300g Pouch Air Fryer Crispy Crust (56161222)
Buyers can request a sample pack covering all five granule grades. Send your target application, packing preference and destination market, and our team will reply with a specification sheet, quotation and sample plan within 24 hours.
Produk Baru Kami: Tepung Roti Panko Partikel Bunga Renyah
Pelet bunga renyah adalah jenis pelet bunga renyah berbentuk bola kecil yang tidak difermentasi,oproduk baru kami yang dikembangkan dalam dua tahun terakhir. Produk ini memiliki bentuk bola kecil dan tekstur yang sangat renyah. Sering digunakan sebagai lapisan luar untuk makanan yang perlu digoreng, memberikan rasa renyah, manis, dan beraroma. Hidangan populer yang dapat dibuat dengannya termasuk bola udang leci dan udang goreng renyah, antara lain. Rasanya unik dan lezat.
2025 ANUGA, Cologne Jerman
.gtr-container-a1b2c3 {
font-family: Verdana, Helvetica, "Times New Roman", Arial, sans-serif;
color: #333;
padding: 16px;
line-height: 1.6;
box-sizing: border-box;
overflow: hidden;
}
.gtr-container-a1b2c3 p {
font-size: 14px;
margin: 0 0 1em 0;
text-align: left !important;
word-break: normal;
overflow-wrap: normal;
}
.gtr-container-a1b2c3 strong.gtr-highlight-a1b2c3 {
font-size: 18px;
font-weight: bold;
color: #0056b3;
}
@media (min-width: 768px) {
.gtr-container-a1b2c3 {
padding: 24px;
}
}
Perusahaan kami berpartisipasi dalam pameran ini, 4 – 8 Oktober 2025, Cologne, Jerman. Kami bertemu banyak pelanggan tetap dan juga mengenal beberapa pelanggan baru selama pameran ini.
Fungsi Serbaguna Roti Roti: Di Luar Dapur
Rumput roti, yang sering diabaikan sebagai makanan pokok dapur sederhana, jauh lebih dari lapisan renyah untuk makanan goreng.potongan roti kering telah berkembang menjadi bahan multifungsi dengan aplikasi yang mencakup seni kulinerArtikel ini mengeksplorasi fungsi yang beragam dari serbuk roti dan pentingnya yang semakin meningkat dalam sistem makanan modern.
1. Modifikasi Tekstur dan Peningkatan Kuliner Rumput roti sangat diperlukan untuk mencapai tekstur yang diinginkan dalam makanan.meningkatkan daya tarik sensorik dari hidangan seperti ayam gorengStrukturnya yang berpori menyerap minyak secara efisien, mengurangi kelembaban sementara tetap renyah.
Saat dipanggang, remah-remah roti menambah daya tahan kelembaban dan struktur ke bakso, roti daging, atau sayuran isi, mencegah bahan-bahan dari jatuh terpisah.mengganti atau melengkapi tepung atau telur untuk alternatif bebas gluten atau rendah karbohidrat.
2. Kecocokan gizi Tren makanan modern menuntut bahan-bahan fungsional yang memenuhi preferensi diet.
Variasi Berprotein Tinggi: Digabungkan dengan protein kacang polong atau whey, mereka melayani penggemar kebugaran yang mencari makanan ringan yang ramah otot.Versi yang Diberi Serat: Menggabungkan dedak atau kulit psyllium mendukung kesehatan pencernaan.Opsi Bebas Gluten: Terbuat dari tepung almond atau roti beras, cocok untuk diet celiac.Adaptasi ini memposisikan roti parut sebagai pembawa nutrisi serbaguna, menyeimbangkan rasa dan manfaat kesehatan.
3. Aplikasi Industri dan Praktis Di luar dapur rumah, serpihan roti memainkan peran penting dalam produksi makanan:
Sistem Lapisan: Dalam makanan olahan seperti nugget atau cheese puffs, mereka bertindak sebagai substrat untuk bumbu, memastikan distribusi dan adhesi yang merata.Pengikat dalam Produk Daging: Mereka mengurangi kehilangan kelembaban dan meningkatkan hasil dalam sosis dan roti lapis.Filler in Snacks: Murah dan tahan lama, breadcrumb memperluas volume makanan ringan atau bar sereal yang diekstrusi.Kandungan kelembaban yang rendah juga membuatnya ideal untuk memperpanjang umur simpan barang kemasan.
4. Keberlanjutan dan Pengurangan Limbah Industri makanan semakin beralih ke remah-remah roti sebagai solusi berkelanjutan. Dengan mengubah roti usang menjadi remah-remah roti, produsen mengalihkan limbah dari tempat pembuangan sampah.Inovasi seperti remah-remah roti yang dikeringkan atau dikeringkan memperpanjang umur simpan sambil tetap berfungsiBeberapa merek bahkan memasarkan remah-remah roti "upcycled" yang terbuat dari bahan bakery surplus, selaras dengan prinsip-prinsip ekonomi sirkular.
5. Tren Baru: Lebih dari Makanan Rumput roti beranjak ke dunia non-kuliner:
Proyek kerajinan tangan dan DIY: Digunakan dalam set-up pestle-and-mortar untuk menggiling rempah-rempah atau sebagai pembersih abrasif.Instalasi Seni: Seniman membentuk potongan roti kering menjadi tekstur atau patung, yang menyoroti fleksibilitasnya.Kesimpulan Rumput roti adalah bukti kecerdasan kuliner dan kemampuan beradaptasi industri. Kemampuan mereka untuk meningkatkan tekstur, nutrisi, dan keberlanjutan memastikan relevansi mereka dalam lanskap makanan yang berkembang.Sebagai permintaan konsumen untuk fungsi, bahan-bahan yang sadar lingkungan tumbuh, remah-remah roti akan terus melampaui asal-usul sederhana mereka, membuktikan bahwa bahkan makanan yang paling sederhana dapat membawa pukulan.
China Mark Foods Co., Ltd. menghadiri IFT 19 di New Orleans
China Mark Foods Co., Ltd. menghadiri IFT 19 pada 3 Juni 2019 di New Orleans, AS. Kami bertemu banyak pelanggan dan memiliki kerja sama yang baik dengan mereka. Produk utama kami adalah semua sayuran kering, sayuran kering, bahan-bahan sushi seperti remah roti panko, nori dan bubuk wasabi. Kami menantikan untuk hadir lagi lain kali! Semoga bisa melihat banyak pelanggan baru di sana.
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
